Economia: Cesta básica registra queda de preços em 24 capitais do Brasil em agosto Tomate, arroz, carne e café puxaram recuo, segundo levantamento do Dieese e Conab

06 de setembro de 2025 – O preço da cesta básica de alimentos caiu em agosto em 24 capitais brasileiras, na comparação com julho, de acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Desde julho, o estudo passou a abranger todas as 27 capitais do país.

Capitais com maiores quedas e altas de preços

As reduções mais expressivas foram registradas em Maceió (-4,1%), Recife (-4%), João Pessoa (-4%), Natal (-3,7%), São Luís (-3,6%) e Vitória (-3,1%). Já as altas ocorreram em Macapá (0,9%), Palmas (0,6%) e Rio Branco (0,02%).

Em valores absolutos, São Paulo continua liderando com a cesta mais cara (R$ 850,84), seguida por Florianópolis (R$ 823,11), Porto Alegre (R$ 811,14) e Rio de Janeiro (R$ 801,34). Já os menores preços foram observados em Aracaju (R$ 558,16), Maceió (R$ 596,23), Salvador (R$ 616,23) e Natal (R$ 622).

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Acumulado do ano e variação anual

Na comparação com agosto de 2024, as 17 capitais pesquisadas no período apresentaram alta de preços, variando de 3,3% em Belém a 18% no Recife.

De janeiro a agosto de 2025, 13 capitais registraram aumento, com destaque para Fortaleza (7,32%), Recife (6,93%) e Salvador (5,54%). Em contrapartida, Goiânia (-1,85%), Brasília (-0,55%), Vitória (-0,53%) e Campo Grande (-0,20%) tiveram queda.

Com base nos valores de São Paulo, o Dieese estima que o salário mínimo necessário em agosto deveria ter sido de R$ 7.147,91, ou 4,71 vezes o atual (R$ 1.518).

Tomate, arroz, feijão e café ficaram mais baratos

O tomate apresentou queda em 25 capitais, chegando a -26,8% em Brasília. O arroz agulhinha também teve recuo em 25 cidades, com destaque para Macapá (-8,7%).

O feijão preto caiu em todas as capitais onde é pesquisado, enquanto o feijão carioca registrou redução em cidades como São Luís (-5,2%) e Belo Horizonte (-4,6%).

Já o café em pó ficou mais barato em 24 capitais, com as maiores quedas em Brasília (-5,5%) e João Pessoa (-4,7%).

Carne bovina: variação entre capitais

A carne bovina de primeira caiu em 18 capitais, com recuo de até -3,8% em Vitória. Contudo, algumas cidades registraram aumento, como Rio Branco (2,2%) e Campo Grande (2,1%).

Segundo o Dieese, mesmo com o crescimento das exportações e menor oferta de abate em agosto, parte do varejo registrou queda nos preços da carne.

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Tags: cesta básica, Dieese, Conab, preços dos alimentos, tomate, arroz, feijão, café, carne bovina, inflação, economia brasileira, salário mínimo