Gastronomia: Festival Agosto do Mar 2025 movimenta Canoa Quebrada com gastronomia, cultura e sustentabilidade Evento celebra os sabores do litoral cearense com chefs locais, atrações culturais e ações ambientais durante todo o mês de agosto

11 de julho de 2025 — A charmosa vila de Canoa Quebrada, no litoral leste do Ceará, se prepara para receber a 2ª edição do Festival Agosto do Mar, que acontece nas quatro primeiras semanas de agosto: dias 01, 02, 08, 09, 15, 16, 22 e 23, das 19h às 23h. Realizado pela ASDECQ (Associação dos Empreendedores de Canoa Quebrada), o festival une gastronomia, cultura e sustentabilidade, promovendo uma experiência sensorial inesquecível para moradores, turistas e visitantes da Rota das Falésias.

O Agosto do Mar valoriza os insumos regionais e o talento dos chefs e cozinheiros locais, com pratos criativos distribuídos em quatro categorias gastronômicas:

• Maré de Sabores: peixes e frutos do mar
• Temperos da Terra: carnes, opções veganas e vegetarianas
• Doce Encanto: sobremesas
• Brisa Tropical: bebidas com e sem álcool

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Muito além da gastronomia: cultura, arte e consciência ambiental

O festival se estende para além da culinária, com uma ampla programação cultural na Broadway e nas barracas de praia, além de:

• Mostra Criativa, com exposição de artesanato e produtos da economia criativa local
• Cozinha Show, com chefs convidados
• Workshops e oficinas educativas
• Ações ambientais, como mutirões de limpeza de praia e atividades de conscientização sobre turismo sustentável

Turismo sensorial e autêntico na Rota das Falésias

O Agosto do Mar 2025 atrai públicos diversos: casais, famílias, grupos de amigos, turistas nacionais e internacionais. A proposta é promover experiências autênticas e afetivas, que conectam sabores, histórias, ritmos e raízes da cultura nordestina à beleza natural de Canoa Quebrada.

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Tags: Festival Agosto do Mar, Canoa Quebrada, gastronomia cearense, turismo sustentável, cultura nordestina, Rota das Falésias, eventos no Ceará, economia criativa, chefs locais, ASDECQ