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Negócios: Do negócio próprio à franquia: 4 passos essenciais para expandir sua marca com sucesso Especialistas do Food Club, Thiago Lupatini e Norma Waichert, revelam os pilares que transformam pequenas empresas em redes de franquias sólidas, lucrativas e sustentáveis

Do negócio próprio à franquia: 4 passos essenciais para expandir sua marca com sucesso

As projeções indicam que, até o fim do ano, o setor deve crescer entre 8% e 10%, tanto em número de redes quanto em operações | Foto: reprodução/PEGN

06 de outubro de 2025 — O setor de franquias no Brasil continua em expansão. No primeiro trimestre de 2025, o mercado faturou R$ 65,9 bilhões, crescimento de 8,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF). As projeções indicam que, até o fim do ano, o setor deve crescer entre 8% e 10%, tanto em número de redes quanto em operações.

Thiago Lupatini e Norma Waichert | Fotos: reprodução/Instagram

Para os empreendedores Thiago Lupatini e Norma Waichert, fundadores do Food Club, o sucesso na transição de um negócio próprio para uma franquia depende de processo, padrão e pessoas alinhadas com o propósito da marca. “Não basta só crescer. É preciso alavancar do jeito certo”, afirma Lupatini. Já Norma reforça: “A expansão deve ser feita de forma orgânica, respeitando a capacidade da empresa de oferecer suporte aos franqueados.”

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1. Tenha um modelo de negócio comprovado e escalável

O primeiro passo para transformar sua empresa em uma franquia é garantir que o modelo seja replicável e testado em diferentes contextos. Segundo Lupatini, “não basta ter um produto bom; é preciso que o cliente tenha sempre a mesma experiência, seja em São Paulo, no Rio ou em Porto Alegre”.

Isso exige padronização de processos, controle de qualidade e estrutura sólida para suportar a expansão. Franquias bem-sucedidas se baseiam na consistência da experiência oferecida ao consumidor.

2. Invista em processos e documentação

Uma operação escalável depende de processos bem definidos. O chamado manual de operações é um dos pilares fundamentais da franquia, explicando desde o treinamento até o atendimento ao cliente.

“Esse manual é a base para manter a qualidade e a consistência da marca, sem necessidade de intervenção constante do franqueador”, destaca Lupatini. Documentação detalhada e comunicação clara são essenciais para garantir o padrão em todas as unidades.

3. Faça um plano de expansão sustentável

Crescer rápido pode parecer tentador, mas o segredo está na sustentabilidade da expansão. É necessário realizar uma análise detalhada de mercado, identificar regiões com potencial e avaliar a viabilidade financeira.

“Não adianta abrir dezenas de unidades e depois não conseguir oferecer suporte de qualidade”, alerta Norma. O crescimento deve ser planejado, respeitando a capacidade de gestão e suporte da marca.

4. Encontre o perfil ideal de franqueado

Mais do que vender pontos comerciais, o franchising exige parceiros alinhados aos valores da empresa. O franqueado ideal deve ter espírito empreendedor, disposição para seguir processos e entender a missão da marca.

“Franquia é parceria. O franqueado precisa ser um multiplicador da visão da empresa”, afirma Lupatini. A escolha correta do perfil garante sustentabilidade, qualidade e identidade à rede.

Com planejamento estratégico e foco em qualidade, a transformação de um negócio próprio em franquia pode ser o caminho para escalar com consistência e lucratividade no mercado brasileiro.


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Tags: franquias, negócios, empreendedorismo, expansão empresarial, Food Club, Thiago Lupatini, Norma Waichert, ABF, franchising, modelo de negócio, sustentabilidade, gestão empresarial, mercado brasileiro, crescimento econômico, franquia de sucesso, plano de expansão

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O editor responsável pelo Portal Terra da Luz é o jornalista Hermann Hesse, profissional reconhecido pela atuação na imprensa cearense desde 1990. Formado em Comunicação Social pela Universidade Federal do Ceará (UFC), atuou durante quase 20 anos na TV Verdes Mares, afiliada da Rede Globo, como repórter, produtor, editor, apresentador, editor-chefe do jornal mais importante e de maior audiência do Ceará, o CETV. Em 2011, assumiu a Coordenadoria de Comunicação da Assembleia Legislativa do Estado do Ceará e, dois anos depois, foi Coordenador de Comunicação Institucional da Prefeitura de Fortaleza. Em janeiro de 2019, assumiu a direção de Jornalismo do Grupo Cidade de Comunicação, onde atuou por 2 anos e meio. No dia 12 julho de 2021 colocou no ar a primeira notícia e, desde então, é o responsável por todos os conteúdos publicados no Portal Terra da Luz. Entre agosto de 2022 e agosto de 2025 atuou, paralelamente, como diretor de Jornalismo da Band Ceará, emissora ligada diretamente à cabeça de rede, em São Paulo.

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