30/07/2022

Agronegócio Faec quer queijo coalho do Vale do Jaguaribe reconhecido como Patrimônio Cultural do Brasil O documento foi entregue ao Iphan e a expectativa é de que o processo de reconhecimento dure de um a três anos

O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (Faec), Amílcar Silveira, formalizou uma solicitação ao Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) para que reconheça o modo de fabricação tradicional do queijo coalho […]