Indústria: Sindpan monta fábrica de pão na FIEC Estande terá produção ao vivo e distribuição de pães durante a Feira da Indústria, em Fortaleza

26 de fevereiro de 2026 – O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará prepara uma participação de destaque na Feira da Indústria FIEC, marcada para os dias 9 e 10 de março, no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza. Sob a liderança do presidente Alex Martins, o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará aposta em uma experiência imersiva para o público.

Com o tema “A indústria conectada ao seu dia a dia”, a Feira da Indústria é promovida pela Federação das Indústrias do Estado do Ceará e deve receber cerca de 80 mil visitantes ao longo dos dois dias de programação.

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Produção ao vivo de pães

O estande do Sindpan terá 100 metros quadrados e deve figurar entre os mais movimentados do evento. Metade da área será destinada à montagem de uma indústria de panificação em pleno funcionamento, com produção de pães ao vivo. O público poderá acompanhar todas as etapas do processo produtivo, desde o preparo da massa até a saída do forno.

A estrutura contará com a parceria da M. Dias Branco e da Indústria Costa Mendes, responsável pela fabricação dos pães durante a feira. A expectativa é distribuir, no mínimo, cinco mil unidades ao longo do evento, incluindo pão de queijo, pão sovado, massa fina e croissants.

Padarias e parceiros do setor

Na parte frontal do estande, dez padarias convidadas irão expor seus produtos ao público visitante. Já confirmaram participação marcas como Cinco Quinas, Paine, Costa Mendes e Panebox, além de outras empresas representativas do setor de panificação cearense.

O projeto conta ainda com o apoio de parceiros estratégicos, como a Prática, fornecedora de máquinas para panificação, e a Grano, entre outras empresas colaboradoras. Segundo Alex Martins, a proposta vai além da exposição de produtos. “O objetivo é aproximar a indústria da população e mostrar, na prática, a força do setor de panificação”, afirma.

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