

Queda no preço interrompe série de 18 altas seguidas | Foto: Pixabay/Pexels
25 de julho de 2025 — O preço do café caiu 0,36% na prévia da inflação de julho, marcando a primeira retração no valor da bebida em um ano e meio, de acordo com o IPCA-15 divulgado nesta sexta-feira (25) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A última queda havia sido registrada em dezembro de 2023.
Mesmo com a redução, o café moído acumula inflação de 76,5% em 12 meses. Em junho, o preço médio do quilo do café tradicional chegou a R$ 66,70, quase o dobro do valor de um ano antes (R$ 35,17), segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
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A expectativa de queda já era apontada por analistas em junho, devido ao avanço da colheita no Brasil, que ocorre entre março e setembro, com pico em junho e julho. Com maior oferta no mercado, os preços tendem a continuar recuando ao longo do segundo semestre.
Outro fator que pode pressionar os preços é a tarifa de 50% anunciada pelo presidente dos EUA, Donald Trump, sobre produtos brasileiros, com vigência prevista para 1º de agosto. Como os EUA são os maiores compradores do café brasileiro (16% do total exportado), a medida pode afetar a demanda externa.
Enquanto isso, outros países como China, Índia, Indonésia e Austrália são cotados como possíveis substitutos no mercado internacional, segundo o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé).
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Tags: café, preço do café, inflação, IPCA-15, IBGE, economia, colheita de café, café exportação, café moído, IPCA julho, inflação alimentos