Fiscalização: Força-tarefa apreende 117 garrafas de bebida sem procedência em São Paulo Operação ocorreu após terceira morte confirmada por intoxicação com metanol; estabelecimentos foram autuados por irregularidades sanitárias

A operação contou com apoio do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) e da Vigilância em Saúde do Município (Covisa) | Foto: João Valério/Governo do Estado de SP

30 de setembro de 2025 – Uma força-tarefa formada pelas secretarias estaduais da Saúde (SES) e da Segurança Pública (SSP) apreendeu 117 garrafas de bebidas sem rótulo e sem comprovação de procedência em São Paulo. A ação, realizada nesta segunda-feira (29), ocorreu em três estabelecimentos localizados nos bairros Jardim Paulista e Mooca.

Operação conjunta em bares da capital

A operação contou com apoio do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) e da Vigilância em Saúde do Município (Covisa). Segundo as autoridades, os locais são investigados por suspeita de comercializar bebidas adulteradas com metanol, substância altamente tóxica para seres humanos.

As garrafas apreendidas foram encaminhadas para análise no Instituto de Criminalística (IC) da Polícia Técnico-Científica. Dois dos estabelecimentos foram autuados por irregularidades sanitárias. As investigações seguem sob responsabilidade da Divisão de Infrações contra a Saúde Pública do Departamento de Polícia de Proteção à Cidadania (DPPC).

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Balanço dos casos de intoxicação por metanol

De acordo com o governo do Estado, desde junho foram confirmados seis casos de intoxicação por metanol, dos quais três resultaram em morte. As vítimas foram um homem de 58 anos, em São Bernardo do Campo; outro de 54 anos, na capital; e um terceiro de 45 anos, cuja cidade de residência ainda não foi identificada. Atualmente, dez casos permanecem sob investigação.

Alerta à população

O CVS reforçou que bebidas alcoólicas de origem clandestina ou sem procedência confiável podem conter substâncias tóxicas e causar sérios riscos à saúde.

“A recomendação é que bares, empresas e consumidores redobrem a atenção quanto à procedência dos produtos, adquirindo apenas bebidas de fabricantes legalizados, com rótulo, lacre de segurança e selo fiscal”, destacou o órgão em nota.

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Tags: bebida adulterada, metanol, força-tarefa SP, vigilância sanitária, saúde pública, intoxicação, bebidas sem rótulo, polícia civil, fiscalização bares, casos de óbito