Gastronomia: Cheiro do Pão lança cesta especial para o Dia dos Pais Padaria cearense aposta em produtos artesanais de fermentação natural e itens exclusivos para celebrar a data com sabor e afeto

04 de agosto de 2026 – A Cheiro do Pão, padaria artesanal de Fortaleza reconhecida pelo trabalho com fermentação natural, preparou uma cesta exclusiva para o Dia dos Pais reunindo 11 produtos selecionados. A proposta é oferecer um presente que une sabor, exclusividade e valor afetivo, com encomendas abertas até o dia 7 de agosto e retirada ou entrega programadas para 9 de agosto, das 7h30 às 12h.

Entre os destaques está a mini francese de gorgonzola, um dos primeiros produtos desenvolvidos pela padaria e que permanece como um dos mais procurados desde a inauguração da marca, há seis anos.

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Produto resgata a história da padaria

Segundo o fundador da Cheiro do Pão, Brunno Malheiros, a mini francese representa parte da identidade da empresa e da trajetória construída desde as primeiras fornadas artesanais.

“Este produto fez parte da nossa produção caseira inicial, com fornadas apenas duas vezes na semana, quarta e sexta-feira, e, desde então, pode ser encontrado no cardápio fixo e com outra opção de recheio – parmesão –, disponível agora de segunda-feira a sábado”, destaca Brunno Malheiros.

A cesta é entregue em uma caixa personalizada na cor azul-marinho, com fita da marca, reforçando a proposta de um presente sofisticado e artesanal.

Fermentação natural é o diferencial

Conhecido como o “menino do pão” no início da carreira, Brunno Malheiros tornou-se referência na panificação artesanal e conquistou reconhecimento internacional com receitas premiadas de panettones. Atualmente, além da produção diária, também ministra cursos e consultorias para profissionais e apaixonados por gastronomia.

Segundo o padeiro, o cuidado com a escolha dos ingredientes é um dos pilares da marca.

“Não abrimos mão dos melhores insumos, sejam eles importados ou nacionais. Isso reflete a confiança do cliente que sempre volta, do que experimenta pela primeira vez e fica fiel, e de uma equipe inteira comprometida com a excelência”, afirma.

Brunno também ressalta que a fermentação natural proporciona uma experiência diferenciada.

“Sem dúvida, o fermento levain imprime complexidade ao sabor, traz leveza e faz toda a diferença em qualquer comemoração”, define.

Benefícios da fermentação natural

Além do sabor e da textura diferenciados, os produtos elaborados com fermentação natural oferecem vantagens que têm atraído cada vez mais consumidores.

O processo contribui para facilitar a digestão, melhora a absorção de minerais como cálcio, ferro, zinco e magnésio, prolonga a conservação dos alimentos de forma natural, reduz o índice glicêmico do pão e proporciona aromas e sabores mais complexos. A técnica também valoriza a produção artesanal e práticas mais sustentáveis na panificação.

Serviço

Cheiro do Pão – Cesta de Dia dos Pais

Valor: R$ 299,50.

Produtos: babka de calabresa e pesto, dois croissants, grissini de parmesão e tomilho, três mini palmier, três pastéis de nata, mini francese de gorgonzola, dois pães de queijo do padeiro, geleia artesanal de frutas vermelhas (40 g), pesto de manjericão (40 g), suco de uva e café Uritu.

Encomendas: até 7 de agosto.

Retirada ou entrega: 9 de agosto, das 7h30 às 12h.

Canais de atendimento:
WhatsApp: (85) 99921-3333;
Instagram/Cardápio digital: @cheirodopao;
Loja física: Rua Júlio Azevedo, 399, Papicu, Fortaleza (CE);
Reservas via WhatsApp, balcão da loja ou iFood.

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