Gastronomia: Alchymist inaugura Prehistoric Garden em Fortaleza Novo espaço temático reúne gastronomia italiana, dinossauros animatrônicos e experiências imersivas para toda a família a partir de 1º de julho

27 de junho de 2026 – Fortaleza ganhará uma nova opção de lazer e gastronomia a partir de 1º de julho com a inauguração do Prehistoric Garden, novo espaço temático do Alchymist que promete unir culinária italiana, tecnologia e entretenimento em uma experiência voltada para toda a família.

Instalado no Jardim do Alchymist, o ambiente oferece um rodízio de massas, pizzas e risotos em meio a um cenário inspirado na era dos dinossauros. A proposta combina cenografia, natureza e efeitos especiais para proporcionar uma experiência imersiva aos visitantes.

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Dinossauros em tamanho real e ambiente imersivo

O Prehistoric Garden contará com dinossauros animatrônicos em tamanho real, incluindo um imponente Tiranossauro Rex (T-Rex), além de um vulcão cenográfico com efeitos especiais, cascata, vegetação temática e diferentes espécies espalhadas pelo jardim.

A ambientação foi desenvolvida para transportar crianças e adultos ao universo pré-histórico, tornando o espaço uma opção de lazer para famílias, grupos de amigos e turistas que visitam Fortaleza.

Rodízio aposta na tradição da gastronomia italiana

Além do cenário temático, o empreendimento investe em um cardápio inspirado na autêntica culinária italiana.

O rodízio reúne pizzas no estilo napolitano, massas frescas produzidas artesanalmente na própria casa, massas secas italianas tradicionais e risotos preparados com ingredientes selecionados.

Entre os diferenciais estão as pizzas elaboradas com farinha italiana tipo 00, molho de tomate italiano, queijo fior di latte artesanal e fermentação natural de, no mínimo, 48 horas, seguindo técnicas tradicionais da gastronomia italiana.

Experiência vai além da gastronomia

Segundo o CEO do Alchymist, Eduardo Castelão, a proposta é oferecer muito mais do que uma refeição.

“Queremos proporcionar uma experiência completa. Não é apenas um rodízio, mas um ambiente onde as pessoas possam viver momentos especiais, seja em família, com amigos ou em comemorações. O Prehistoric Garden nasceu para unir diversão, qualidade gastronômica e uma atmosfera única dentro da cidade”, destaca.

Espaço também receberá eventos

Além do rodízio, o empreendimento contará com uma área dedicada à realização de eventos, projeções em painel de grande formato e novas atrações temáticas que serão incorporadas gradativamente à programação.

Com a novidade, o Alchymist Group, que já possui unidades consolidadas em destinos turísticos como Jericoacoara e Cumbuco, amplia sua presença em Fortaleza apostando em um conceito que integra gastronomia, entretenimento e experiências imersivas.

A expectativa da empresa é transformar o Prehistoric Garden em um dos principais polos de lazer e gastronomia da capital cearense.

Serviço

Prehistoric Garden – Alchymist

Inauguração: 1º de julho de 2026

Funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 17h às 23h

Local: Jardim do Alchymist – R. Barão de Aracati, 801 – Meireles – Fortaleza (CE)

Rodízio: R$ 89,90 por pessoa

Crianças: Entrada gratuita até 5 anos; meia-entrada para crianças de 6 a 12 anos

Reservas: Atendimento mediante reserva antecipada e também por ordem de chegada.

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