Alta Demanda Complexos, projetos hoteleiros carecem de profissionais especializados no país Especialista apresenta video-aulas para orientar investidores

Com mais de 3.500 itens que não podem ficar de fora de um minucioso planejamento, os projetos hoteleiros só perdem para aeroportos e hospitais em termos de complexidade. E mais: o país carece de arquitetos especializados tanto para começar uma planta do zero como para a execução dos retrofits para modernização dos empreendimentos que se tornaram obsoletos ao passar do tempo.

Estima-se que apenas três profissionais com essa expertise atuam no setor e um deles tem sido bastante disputado no Ceará: a diretora de Desenvolvimento e Implantação, a paulistana Cleide Andrade, que há 38 anos assina importantes projetos, sendo que nos últimos cinco trocou São Paulo por Fortaleza.

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Devido essa carência de profissionais especializados em hotelaria, já que não existe uma formação teórica para tal e, sim, a prática do dia a dia, Cleide Andrade quer dar sua contribuição para que investidores do setor não tenham mais prejuízos e constantes retrabalhos.

Com a alta demanda por projetos dessa natureza em meio a preparação de sua equipe e a falta de tempo para assumir novos contratos, a diretora aproveitou a segunda onda da pandemia da Covid-19 para gravar 40 vídeoaulas voltados para formandos e formados não especializados. Desse total, 12 vídeos são para o investidor. “O investidor precisa saber e ter conhecimento técnico antes de contratar um arquiteto e de comprar uma área. É um valioso passo-a-passo para iniciar um projeto de sucesso na rede hoteleira”, reforça Cleide.

Com o avanço do turismo no Ceará na retomada da economia, esse legado se faz urgente e já há universidades interessadas em firmar parceria com ela, que adotou o estado e vem contribuindo com uma rede moderna e eficiente. O olhar para uma construção e até reforma nesse setor requer muita experiência, o que Cleide Andrade tem de sobra. Ela, que começou em projetos hospitalares, consolidou a carreira na hotelaria. Só para ter uma ideia, explica, o conceito de um hotel é importantíssimo. Vai atender turismo, terceira idade, negócios, casal ou vai ser de charme ou boutique? É baseado nesse conceito que toda a infraestrutura é projetada, das acomodações até a área de lazer, gastronomia e demais serviços, no caso de all inclusive.

Diante de tantas particularidades, que incluem, também, a passagem de cabos subterrâneos e a própria decoração do ambiente, por exemplo, Cleide pontua que produtos hoteleiros são totalmente diferentes dos residenciais. “O hotel tem que ter produto resistente, de fácil manutenção, seguros, duráveis e acessíveis para todas as pessoas. É aí que entra, mais uma vez, o olhar técnico do profissional. Considerada uma das poucas profissionais completas neste setor, ela tem tido uma atuação bem ampla e diferenciada nos projetos cearenses. Cleide também ajuda o investidor na escolha do terreno, localização da área, seleção e escolha do profissional que vai trabalhar internamente nos hotéis, no planejamento de quanto será preciso investir até a implantação e em quanto tempo o empreendimento terá retorno.

IHotelaria

Com vasto know-how e diversos trabalhos também no mercado nacional, sua empresa IHotelaria conta atualmente com 15 profissionais no Ceará e outros quatro em São Paulo. Na sua equipe estão arquitetos, gerentes de implantação, diretores de planejamento estratégico, planejamento de montagem e de implantação, além de apoio logístico. Estes últimos ficam em São Paulo, pois cuidam pessoalmente do levantamento de custos e escolha de produtos para envio ao Ceará. Com a entrega de alguns projetos até o final deste ano, Cleide Andrade já está com a agenda de 2023 fechada: serão seis novos projetos, entre novos e de modernização, para execução. E ela comemora esse reconhecimento, também, com a premiação de seus clientes com o Selo de Qualidade Empresarial do Sebrae-CE: Varandas Beach Hotel, Porto das Dunas Praia Hotel e Hotel Remanso (Diamante), além do Hotel Villa Mayor (Prata).

Em sua 11ª edição, participaram 324 empreendimentos, com destaque para os setores de alimentação fora do lar (42,28%) e hospedagem (32,41%). “Esse selo e certificação colaboram muito com o setor, para que a cada dia os hotéis tenham excelência na gestão para continuar à frente como destino do Ceará. Nosso desejo é que não seja só como destino, mas, sim, com destaque pela qualidade de hospedagem e serviços oferecidos aos turistas em geral. O nosso trabalho vem colaborando para essa profissionalização e capacitação da mão de obra e infraestrutura dos meios de hospedagem, de forma altamente diferenciada”, finaliza Cleide.