Saúde: Ovos com selênio ampliam opções para alimentação Nova linha da Avine reúne proteínas do ovo, alto teor de selênio e produção de galinhas livres de gaiolas

29 de setembro de 2026 – A Avine passou a produzir ovos brancos e vermelhos de galinhas livres de gaiolas, no sistema conhecido como cage-free, com alto teor de selênio. A nova linha combina os nutrientes naturalmente presentes no ovo com a presença do mineral e práticas certificadas de bem-estar animal nas granjas da empresa.

O selênio participa de funções importantes do organismo, auxiliando o funcionamento do sistema imunológico e da tireoide. O mineral também atua como antioxidante e contribui para a proteção das células contra danos provocados pelos radicais livres.

Segundo o nutricionista Charles Feijó, os ovos enriquecidos podem contribuir para ampliar a ingestão de selênio na alimentação cotidiana. “O selênio participa da produção de enzimas antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo. Quando combinado com uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis, pode contribuir para a saúde cardiovascular e para a proteção do organismo”, afirma.

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Selênio presente na alimentação

O mineral é encontrado em alimentos como castanha-do-pará, peixes, frutos do mar, leite e derivados. A presença do selênio nos ovos, de acordo com a empresa, busca oferecer uma alternativa prática para consumidores que desejam diversificar as fontes desse nutriente na alimentação.

“Você continua consumindo um alimento prático e versátil, mas com um reforço no aporte de proteína e de selênio”, completa Feijó.

Além do selênio, os ovos são naturalmente fonte de proteínas e outros nutrientes e fazem parte da alimentação de pessoas de diferentes faixas etárias. A proposta da nova linha é incorporar o mineral a um alimento já presente na rotina dos brasileiros.

Apesar das funções desempenhadas pelo selênio no organismo, o consumo do mineral deve ocorrer nas quantidades adequadas e dentro de uma alimentação equilibrada.

Produção livre de gaiolas

A linha cage-free da Avine é produzida a partir de galinhas criadas em sistema livre de gaiolas, seguindo critérios auditados pela certificação Certified Humane Brasil.

Nesse modelo de criação, as aves permanecem soltas nos galpões e podem expressar comportamentos naturais, como ciscar, empoleirar-se, movimentar-se e tomar banho de areia.

Sobre a Avine

Fundada em 1992, no Ceará, a Avine atua na produção e comercialização de ovos de galinha e de codorna. Com mais de três décadas de atividade, a empresa informa ter produção diária superior a 2 milhões de ovos e presença em diferentes estados das regiões Norte e Nordeste.

A companhia distribui seus produtos para redes varejistas, atacadistas e o segmento de food service. O portfólio inclui ovos tradicionais, de diferentes tamanhos e cores, caipiras, de galinhas livres de gaiolas, enriquecidos com ômega-3 e vitamina E, além de ovos de codorna.

A empresa também oferece ovos pasteurizados destinados à indústria alimentícia e ao food service e desenvolve linhas específicas para o público infantil.

Parte dos produtos possui certificações relacionadas ao bem-estar animal, incluindo os selos Certified Humane e AVAL, nas categorias Certified Cage-Free e Caipira.

Segundo a Avine, investimentos em tecnologia, automação e sustentabilidade fazem parte da estratégia da empresa, que também mantém práticas de biossegurança e gestão ambiental, como manejo de resíduos, preservação de áreas verdes e plantio anual de mudas nativas.

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