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10/04/2026Formação: Senac inaugura restaurante-escola em Viçosa Unidade une formação profissional, gastronomia e turismo
Restaurante-escola do Senac em Viçosa do Ceará une formação profissional e experiência gastronômica ao público | Foto: divulgação/ Senac Ceará
10 de abril de 2026 – O Sistema Fecomércio Ceará, por meio do Senac, inaugura na próxima sexta-feira (17), às 18h, o primeiro restaurante-escola do interior do estado. A nova unidade está instalada no município de Viçosa do Ceará, na Serra da Ibiapaba, e chega com a proposta de integrar ensino prático, gastronomia e desenvolvimento econômico regional.
O espaço inicia o atendimento ao público no sábado (18), funcionando de quinta-feira a domingo, das 11h às 22h. O cardápio será à la carte, com opções para almoço e jantar, incluindo pratos individuais e para compartilhar, além de itens leves como tapiocas, cuscuz, bolos, sanduíches, cafés, drinks e vinhos.
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Formação prática e experiência ao público
O restaurante-escola foi concebido como um ambiente de aprendizado para estudantes dos cursos de Gastronomia e Hospitalidade do Senac. No local, os alunos terão a oportunidade de vivenciar a rotina profissional sob orientação técnica, garantindo qualidade no atendimento e inovação nos serviços.
A iniciativa também busca fortalecer o turismo local e impulsionar a economia da região, ao oferecer uma experiência gastronômica qualificada para moradores e visitantes.
Expansão da educação profissional no interior
Com a nova unidade, o Senac amplia sua atuação no interior do Ceará, levando qualificação profissional e oportunidades de inserção no mercado de trabalho. O projeto reforça a estratégia de interiorização da educação e de valorização das potencialidades regionais, especialmente na área de serviços e turismo.
Serviço
Restaurante-Escola Senac em Viçosa do Ceará
Inauguração: 17 de abril de 2026
Horário: 18h
Endereço: Rua José Siqueira, 998 – Viçosa do Ceará
Funcionamento: Quinta a domingo, das 11h às 22h
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