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06/05/2022Brasil Sabor 30 restaurantes cearenses participam do maior festival gastronômico do mundo Casas de Fortaleza, Eusébio, Caucaia, Viçosa e Tianguá participam da edição 2022
A Lasanha de Costela é a aposta do restaurante Cabaña del Primo | Foto: divulgação
A 16ª edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do planeta, se aproxima. Entre os dias 12 e 29 de maio, cerca de 900 estabelecimentos em 20 estados e no Distrito Federal, participarão do evento culinário, que tem como tema “Brasil Sabor – Maior do Mundo, Original do Brasil”. No Ceará, 30 bares e restaurantes de cinco municípios vão preparar um prato que remete à sua cozinha local, em uma celebração aos sabores de todos os cantos do país. A realização é da Abrasel.
O festival acontecerá em formato híbrido e possibilitará que os clientes experimentem os pratos nos restaurantes ou em casa, via delivery ou pra levar. Os pratos terão preços promocionais durante todo o Brasil Sabor, e a lista de participantes, juntamente com os horários de funcionamento, serão disponibilizados no site oficial do evento.
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No Ceará, alimentos tradicionais na culinária, como peixe, carne de sol, porco, camarão e manteiga da terra, entre outros, compõem os pratos elaborados pelos estabelecimentos participantes do festival. “Cada restaurante embarcou na proposta e adaptou suas próprias características com um tempero genuinamente cearense. Com isso, estamos promovendo dois tipos de retorno: às nossas raízes e dos consumidores aos estabelecimentos”, explicou o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto.
Casas de Fortaleza, Eusébio, Caucaia, Viçosa e Tianguá se inscreveram para participar da edição 2022, nos mais diferentes perfis de estabelecimentos, mostrando a pluralidade do festival e da própria culinária cearense. Confira os participantes:
- Arretadus Hamburgueria,
- Barra Sol – Sir Fisher,
- Bulls Beer House,
- Cabana Carnes e Pizzas,
- Cabaña del Primo – Unidade Jardins,
- Café Ilha,
- Carneiro do Diniz,
- Cervejaria Capitosa,
- Cervejaria Turatti,
- Culinária da Van,
- Divina Comida,
- Espetim do Tio,
- Floresta,
- Geppos Italiano,
- Geppos Praia,
- Giulietta Viçosa do Ceará,
- Giz Cozinha Boêmia,
- Hoots Gastropub,
- Maori Beach Club,
- Mar de Rosas Restaurante,
- Menu Alimentação Saudável,
- Novos Boêmios,
- Ocaso Lounge Bar,
- Pakato Grill,
- Raiz Cozinha Brasileira,
- Restaurante Arupemba,
- Restaurante Manacá da Serra,
- Restaurante Velas do Cumbuco,
- Tempero do Mar,
- Terra do Sol.
Para o líder de eventos da Abrasel, Fred Torres, o grande beneficiado com o festival é o consumidor. “É uma ótima oportunidade de reunir com os amigos e familiares, principalmente depois de tanto tempo com restaurantes fechados e pouco convívio social. O Brasil Sabor tem também essa valorização da gastronomia local, dos saberes regionais, que dão um toque todo especial nas receitas e opções de cardápio”, diz.
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Descontos e prêmios
Além de degustar pratos com a cara do Ceará a preços especiais, o consumidor que visitar um dos estabelecimentos participantes do Brasil Sabor e pedir um dos itens elaborados para o festival poderá concorrer a prêmios. Entre as bonificações, estão outros itens do cardápio e passeios turísticos.
“Esta é uma maneira de incentivar não só as pessoas a conhecerem um pouco mais de sua culinária, como também conhecer mais o Estado e o País”, destaca Righetto.
Ganha-ganha
O festival Brasil Sabor tem ainda o compromisso de dar holofotes a um dos principais agentes para o sucesso do evento. Com isso, anualmente, os melhores garçons entre os restaurantes participantes de cada estado são premiados. Esta é uma forma de apreciar, apoiar e incentivar o profissional que tem o contato direto com os clientes, motivo principal para a criação do festival.
Outro ponto a se destacar é a interatividade com o público. Os clientes dos restaurantes poderão mostrar que estão saboreando os pratos do Brasil Sabor utilizando a hashtag #Brasilsabor2022 no Instagram. O festival espera ter várias postagens, vindas das mais diversas localizações em todo o território brasileiro.
O Brasil Sabor tem patrocínio nacional da Ambev, patrocínio regional da Stella Artois e Praso, e apoio da Secretaria de Turismo de Fortaleza e For You Receptivo, com apoio educacional da Fecomércio/Senac.
Serviço
16ª edição do Brasil Sabor
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev
Patrocínio regional: Stella Artois e Praso
Apoio: Secretaria de Turismo de Fortaleza e For You Receptivo
Apoio educacional: Fecomércio/Senac
Mais informações: brasilsabor.com.br
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