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31/08/2026Eventos: Festival do Camarão reúne negócios em Aracati Evento acontece nos dias 4 e 5 de setembro, na Rua Grande, com feira de negócios, gastronomia, simpósio técnico e ações para fortalecer a carcinicultura cearense
II Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe acontece em Aracati com programação voltada à produção, aos negócios e à gastronomia | Foto: divulgação
31 de agosto de 2026 – Aracati recebe, nos dias 4 e 5 de setembro de 2026, o II Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe – Edição Aracati.
O evento celebra a força da carcinicultura cearense e reúne, em um só espaço, produção, conhecimento, negócios, gastronomia e cultura regional.
A programação será realizada na histórica Rua Grande e em outros espaços do município, aproximando o setor produtivo da sociedade e valorizando uma atividade que movimenta uma extensa cadeia econômica no Ceará.
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Carcinicultura em destaque
O festival é realizado pela Associação dos Produtores de Camarão do Ceará (APCC), em parceria com o Sistema Faec/Senar, Prefeitura de Aracati e Sebrae-CE, com apoio do Minibox.
A iniciativa busca mostrar ao público a dimensão da cadeia produtiva do camarão, desde o laboratório de pós-larvas até as fazendas produtoras, fábricas de ração, equipamentos, serviços especializados, beneficiamento, transporte, comércio e gastronomia.
Com isso, o evento pretende reforçar a importância da carcinicultura como atividade geradora de emprego, renda, negócios e desenvolvimento regional.
Aracati recebe o festival
A escolha de Aracati para sediar a segunda edição reforça a importância do município para a carcinicultura cearense.
Além de ser reconhecido nacionalmente pelo turismo, pelas belezas naturais e pelo patrimônio histórico e cultural, Aracati possui forte vocação produtiva ligada à criação de camarão.
Durante os dois dias de programação, o camarão produzido nas fazendas do Vale do Jaguaribe será apresentado ao público em diferentes formatos, especialmente por meio da gastronomia.
A proposta é aproximar consumidores e produtores, além de estimular a valorização e o consumo do camarão produzido no Ceará.
Programação ampla
A programação inclui feira de negócios com 80 estandes, feira gastronômica com 20 restaurantes da região, concurso gastronômico, feira de artesanato, oficinas gastronômicas, simpósio técnico-científico, oficinas de manejo e mutirão de licenciamentos.
A prefeita de Aracati, Roberta de Bismarck, destacou a relevância do evento para a economia regional.
“Nos dias 4 e 5 de setembro, Aracati recebe a segunda edição do Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe, reunindo produtores, empresários, especialistas, estudantes, chefs e toda a comunidade em torno de uma das atividades mais importantes para a economia da região. Durante dois dias, a Rua Grande recebe uma programação que passa por diferentes pontos da cadeia da carcinicultura. A Feira de Negócios reúne mais de 80 expositores ligados à carcinicultura, aquicultura e ao agronegócio, com tecnologias, serviços, soluções e oportunidades para quem atua no setor”, afirmou Roberta de Bismarck.
Gastronomia como atração
Um dos principais destaques será a Feira Gastronômica, que reunirá 20 restaurantes e empreendedores da região.
Os estabelecimentos irão apresentar pratos especiais tendo o camarão como protagonista, valorizando ingredientes e preparações que fazem parte da identidade gastronômica cearense.
A programação também contará com oficinas gastronômicas e, no dia 5 de setembro, com um concurso gastronômico que irá eleger os melhores pratos de camarão apresentados durante o evento.
A iniciativa busca mostrar ao consumidor que, antes de chegar à mesa, o camarão percorre uma cadeia formada por produtores, trabalhadores, empresas e profissionais que contribuem para que o produto chegue ao mercado com qualidade.
Conhecimento e desenvolvimento
Além das atividades abertas ao público, o festival terá uma programação técnica voltada aos profissionais e empreendedores do setor.
O Simpósio Técnico-Científico, realizado nos dias 4 e 5 de setembro, reunirá especialistas, produtores, pesquisadores e representantes de instituições para discutir temas relacionados à produção, novas tecnologias, mercado, sustentabilidade e perspectivas para a carcinicultura.
Também serão realizadas oficinas técnicas de manejo e um mutirão de licenciamentos, criando um espaço para orientação e acesso a informações importantes para produtores que atuam ou pretendem atuar na atividade.
Para a APCC, a iniciativa representa uma oportunidade de fortalecer os diferentes elos da cadeia produtiva e estimular uma carcinicultura cada vez mais profissional, competitiva e sustentável.
Abertura e atividades
A abertura oficial do II Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe – Edição Aracati acontece no dia 4 de setembro, das 18h às 19h, na Rua Grande.
O Simpósio Técnico-Científico será realizado nos dias 4 e 5, das 9h às 17h, no Teatro Municipal Francisca Clotilde.
No mesmo período, a Carreta do Agro receberá oficinas gastronômicas, também das 9h às 17h.
O mutirão de licenciamentos será realizado nos dois dias, das 17h às 22h, na Carreta do Agro.
Na Rua Grande, das 17h às 22h, funcionarão a Feira de Negócios e a Feira Gastronômica nos dias 4 e 5 de setembro.
Já o Concurso Gastronômico acontece no dia 5 de setembro, das 18h às 19h, também na Rua Grande.
Cadeia que gera desenvolvimento
Com a realização do festival, a APCC pretende fortalecer a conexão entre quem produz, quem transforma, quem comercializa e quem consome.
A proposta é mostrar que o camarão é mais do que um produto gastronômico.
Ele integra uma cadeia produtiva que movimenta a economia, gera oportunidades, fortalece negócios e contribui para o desenvolvimento do Ceará.
Serviço
Evento: II Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe – Edição Aracati
Data: 4 e 5 de setembro de 2026
Local: Rua Grande e outros espaços de Aracati
Município: Aracati, Ceará
Realização: Associação dos Produtores de Camarão do Ceará
Parcerias: Sistema Faec/Senar, Prefeitura de Aracati e Sebrae-CE
Apoio: Minibox
Abertura oficial
Data: 4 de setembro
Horário: 18h às 19h
Local: Rua Grande
Simpósio Técnico-Científico
Data: 4 e 5 de setembro
Horário: 9h às 17h
Local: Teatro Municipal Francisca Clotilde
Oficinas gastronômicas
Data: 4 e 5 de setembro
Horário: 9h às 17h
Local: Carreta do Agro
Mutirão de licenciamentos
Data: 4 e 5 de setembro
Horário: 17h às 22h
Local: Carreta do Agro
Feira de Negócios e Feira Gastronômica
Data: 4 e 5 de setembro
Horário: 17h às 22h
Local: Rua Grande
Concurso Gastronômico
Data: 5 de setembro
Horário: 18h às 19h
Local: Rua Grande
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