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17/09/2025Cultura: Festival Gastronômico do Pontal de Maceió 2025 promete intercâmbio cultural e turismo sustentável em Fortim Evento reúne chefs renomados, jantares exclusivos e ações socioeducativas entre os dias 18 e 21 de setembro
O festival nasceu com o propósito de unir a sofisticação da alta gastronomia internacional aos saberes e tradições do Litoral Leste cearense | Foto: divulgação
17 de setembro de 2025 – O município de Fortim se prepara para receber, entre os dias 18 e 21 de setembro, a 5ª edição do Festival Gastronômico Internacional do Pontal de Maceió, evento que já se consolidou como um dos mais importantes do calendário cultural e culinário do Ceará. Além de experiências gastronômicas de alto nível, o festival promove turismo sustentável, intercâmbio cultural e ações socioeducativas que fortalecem a identidade local.
Gastronomia internacional e chefs estrelados
Idealizado em 2020 pelo chef francês Emmanuel Ruz, detentor de uma estrela Michelin, o festival nasceu com o propósito de unir a sofisticação da alta gastronomia internacional aos saberes e tradições do Litoral Leste cearense. Com apoio da Prefeitura de Fortim, do Sebrae Ceará e da Associação Pontal de Gastronomia (APG), o evento cresceu e em 2024 atraiu mais de 18 mil visitantes. Para 2025, a expectativa é um aumento de 30% no público.
Entre os nomes confirmados estão o carismático Eric Jacquin, Bruno Laffargue, Frédéric Monnier, Fabrice Lopez e Axelle Ruz. O Brasil será representado por chefs de destaque como Flávio Xapuri, Rafael Pires e Renato Martins.
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Jantares exclusivos em hotéis de luxo
A programação inclui jantares assinados por chefs renomados em hotéis à beira-mar. No Vila Selvagem, o francês Guillaume Lamory e o cearense Wellington Teixeira apresentarão um menu especial que une ingredientes locais e técnicas refinadas. Hóspedes terão direito a espumante de cortesia e desconto no Ywi SPA.
Já no Jaguaríndia Village, o chef francês David Mansaud comandará um jantar marcado pela fusão entre tradição e inovação, em uma experiência única de alta gastronomia em meio à natureza.
Ações socioeducativas e sustentabilidade
O diferencial desta edição é a ampliação das ações de impacto social. Oficinas de reciclagem, capacitações em higiene e sustentabilidade para expositores, além de uma rede de voluntariado envolvendo escolas, artistas e aposentados da comunidade, reforçam o compromisso do festival com a educação ambiental e o fortalecimento do tecido social.
O festival busca consolidar-se não apenas como um atrativo turístico de excelência, mas também como um polo de inovação cultural e desenvolvimento sustentável para o Litoral Leste cearense.
Serviço
5º Festival Gastronômico do Pontal de Maceió
Data: 18 a 21 de setembro de 2025
Local: Praça Central do Pontal de Maceió – Fortim (CE)
Informações: pontalgastronomia@gmail.com | celinezur@gmail.com
Hospedagem sugerida:
- Hotel Vila Selvagem: diárias a partir de R$ 1.650 (duas pessoas)
- Jaguaríndia Village: diárias a partir de R$ 2.180 (duas pessoas)
- Jaguaribe Lodge & Kite: diárias a partir de R$ 950 (duas pessoas)
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Tags: Festival Gastronômico do Pontal de Maceió, Fortim, turismo sustentável, gastronomia internacional, Eric Jacquin, Emmanuel Ruz, jantares exclusivos, hotéis Vila Selvagem, Jaguaríndia Village, Jaguaribe Lodge & Kite, Sebrae Ceará, Associação Pontal de Gastronomia
