Negócios De lanchonete a rede de refeições coletivas, Serlares completa 50 anos Empresa cearense é referência no segmento alimentício

Em 1972, os empresários Edilson e Nilda Teixeira inauguravam a “Luni Lanches”, uma  pequena lanchonete de cunho familiar, que anos mais tarde, após a expansão e o crescimento das suas operações, se transformaria na Serlares, uma das maiores empresas de refeições corporativas do Nordeste. Com meio século de atuação no ramo alimentício, a empresa tem sua trajetória marcada pela entrega de alimentação de qualidade, levando bem-estar para milhares de trabalhadores todos os dias. Dirigida por Daniela Lima e Narla Ximenes, e presidida por Edilson Teixeira Junior, a Serlares possui, atualmente, uma cartela de 36 clientes ativos e mais de 60 restaurantes.

A companhia está presente em três estados do Nordeste, sendo eles Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba. Só no território cearense, a Serlares está em 12 municípios – Fortaleza, Caucaia, Morada Nova, Quixeré, Limoeiro do Norte, Horizonte, Pacajus, Maracanaú, Pacatuba, Maranguape, Ubajara e Juazeiro do Norte. “Somando todas as nossas unidades, possuímos 643 colaboradores trabalhando em nossos equipamentos. Temos ainda a expectativa de aumentar o nosso quadro de funcionários ainda no primeiro semestre de 2023”, revela Narla Ximenes, Diretora Comercial da Serlares.

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Com cerca de 50 mil refeições por dia, a Serlares preza pela qualidade da sua entrega e a satisfação dos seus clientes, oferecendo os seus serviços de forma personalizada e adequada à realidade de cada empresa. “Possuímos diversas soluções que se encaixam às necessidades dos nossos clientes. Além da solução ‘Completa’, temos a ‘Verde’, ‘Feliz’ e ‘Clássica’. Cada uma delas é pensada para o dia-a-dia de cada empresa cliente. Outro diferencial é a montagem dos nossos restaurantes, que também é pensada para que beleza e conforto andem lado a lado, promovendo assim um ambiente agradável aos olhos e ao paladar”, discorre Narla Ximenes.

A Serlares soma ainda prêmios que a reconhecem pela sua contribuição no setor industrial e pela cultura de trabalho humanizada e de alto padrão. Ao longo de sua atuação, a empresa foi agraciada com o “Sesi de Qualidade no Trabalho” e o “Troféu Virgílio Távora”, duas importantes condecorações do setor empresarial. “O reconhecimento do excelente trabalho da Serlares através desses prêmios nos enche de orgulho. Fomos agraciados com as honrarias nos anos de 2007 e 2008, e elas trouxeram um novo fôlego para nós. Continuamos trabalhando para que todo o sucesso da Serlares perdure por muitos mais anos”, celebra Edilson Teixeira Júnior, Presidente da Serlares. 

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