Gastronomia: Prêmio abre votação para eleger sabores de Fortaleza Melhores Sabores da Cidade chega aos dez anos com votação popular aberta até 8 de janeiro de 2027

10 de novembro de 2026 – A gastronomia de Fortaleza está em destaque na edição comemorativa de dez anos do prêmio Melhores Sabores da Cidade. A votação popular para escolher os principais restaurantes, estabelecimentos e profissionais do setor já está aberta e segue até 8 de janeiro de 2027, pelo site oficial da premiação.

Os cinco finalistas de cada categoria foram anunciados em novembro, após uma seleção realizada por um júri especializado. Agora, os consumidores podem participar diretamente da escolha dos vencedores, registrando seus votos nas diferentes modalidades.

Idealizado pela jornalista Izakeline Ribeiro, em 2016, o Melhores Sabores da Cidade nasceu com a proposta de valorizar estabelecimentos, profissionais e iniciativas que contribuem para o desenvolvimento da gastronomia cearense.

Ao longo de uma década, o projeto se consolidou como uma vitrine para o setor, reconhecendo desde negócios tradicionais até novas experiências gastronômicas, pequenos empreendedores e iniciativas de impacto social.

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Premiação contempla diferentes sabores da gastronomia de Fortaleza

A diversidade da culinária da capital cearense está representada nas categorias desta edição. Entre os segmentos que concorrem ao reconhecimento estão Cozinha Tradicional Cearense, Barraca de Praia, Pratinho, Tapioca, Experiência Gastronômica, Gastrobar, Cafeteria, Padaria Artesanal, Vegano Imperdível e O Italiano Preferido.

A premiação também reconhece os profissionais responsáveis por diferentes experiências gastronômicas, com categorias como Chef em Destaque, Bartender em Destaque e Sommelier em Destaque.

Outras modalidades incluem Atendimento, Personalidade Gastronômica e Gastronomia Social, ampliando o reconhecimento para diferentes áreas que movimentam o setor na cidade.

“A diversidade das categorias reflete a riqueza que Fortaleza tem a oferecer. Uma gastronomia que vai da comida tradicional aos novos sabores e experiências. A ideia do prêmio é justamente valorizar essa riqueza, reconhecer quem faz a gastronomia acontecer na prática, nas ruas e nos restaurantes, além de dar mais visibilidade aos estabelecimentos e profissionais que contribuem para o crescimento e a dinâmica gastronômica local”, afirma Izakeline Ribeiro, idealizadora da premiação.

Votação popular aproxima consumidores dos estabelecimentos

Além de reconhecer os destaques da gastronomia, o Melhores Sabores da Cidade busca incentivar a descoberta de novos estabelecimentos, estimular a circulação de consumidores pela capital e fortalecer a relação entre o público e os empreendedores do setor.

Para os finalistas, a indicação representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos negócios e conquistar novos clientes. Já para os consumidores, a votação permite valorizar restaurantes, profissionais e experiências que fazem parte do cotidiano gastronômico de Fortaleza.

A participação é gratuita e pode ser realizada pelo site oficial do Sabores da Cidade até 8 de janeiro de 2027.

Vencedores serão anunciados em janeiro de 2027

Após o encerramento da votação, a organização prevê divulgar os mais votados entre os dias 24 e 31 de janeiro de 2027. Nesse mesmo período, está prevista a entrega das placas aos estabelecimentos vencedores.

A programação comemorativa também contará com rotas gastronômicas e participação dos seguidores do Sabores da Cidade, ampliando as oportunidades de interação com os estabelecimentos e profissionais reconhecidos.

A edição de 2026 tem o Sistema Fecomércio como assinatura institucional e conta com patrocínio de Brava Wine, Primeira Fortaleza e São Luiz Supermercado, além do apoio de PSQ Mobi e Engaja Comunicação.

Serviço – Melhores Sabores da Cidade 2026

• Edição: 10 anos celebrando a gastronomia cearense;
• Divulgação dos finalistas: 6 de novembro de 2026;
• Votação popular: de 6 de novembro de 2026 a 8 de janeiro de 2027;
• Site oficial: www.saboresdacidade.com;
• Divulgação dos vencedores: de 24 a 31 de janeiro de 2027;
• Programação complementar: rotas gastronômicas e entrega de placas aos vencedores.

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