O campus de Tauá do Instituto Federal do Ceará (IFCE) aprovou o projeto “Manta de Carneiro dos Inhamuns” na seleção nacional de projetos de promoção às Indicações Geográficas realizada pela Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec) … Continue lendo Seleção Nacional Campus do IFCE de Tauá aprova projeto que visa a certificação da manta de carneiro A ideia é desenvolver e estruturar a identificação do corte do carneiro dos Inhamuns como produto tradicional da região