O ovo é considerado um dos alimentos mais completos do mundo por conter os principais nutrientes necessários para o bem-estar do ser humano. Conhecer o produto e avaliar a qualidade antes do consumo é importante para … Continue lendo Consumo Especialista explica como identificar a qualidade do ovo pela casca Ao observar o ovo, é preciso checar rachaduras ou fissuras na casca que podem favorecer a entrada de microorganismos como fungos e bactérias